In Duisburg gibt es derzeit 4 Einträge zur Kategorie Sushi

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Yaki Sushi Duisburg

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Sushi kommt ursprünglich aus Japan, bedeutet so viel wie „sauer schmeckend“ und bestand hauptsächlich nur aus gepökeltem, konserviertem Fisch.

Die Zusammensetzung des erkalteten und gesäuerten Reises ist sehr facettenreich. Neben geräuchertem oder rohen Fisch, Nori (getrockneter und gerösteter Seetang) und Meeresfrüchten, werden auch Gemüse und Tofuvarianten verwendet. Das Sushi wird in mundgerechten Stücken sowie optisch ansprechend mit Wasabi, Ingwer und Sojasoße serviert. Die Reihe der Variationen reicht von

  • California Roll
  • Nigri und Gyoza bis
  • Maki (Futo-, Gunkan-, Hosomaki)
aber auch weit darüber hinaus.

Die kreisfreie Stadt Duisburg liegt an der Ruhr und ist mit den über 500.000 Einwohnern die fünftgrößte Stadt Nordrhein-Westfalens. Im Jahr 2010 war Duisburg mit anderen Städten des Ruhrgebiets Kulturhauptstadt Europas. Eine ideale Anbindung hat Duisburg an das überregionale Verkehrsnetz, das an den größten industriellen Ballungsraum Europas, das Ruhgebiet anknüpft. Der nahegelegene Flughafen Düsseldorf ist binnen weniger Minuten zu erreichen.

Bereits im Mittelalter gewann Duisburg an Bedeutung, denn durch den günstigen Standpunkt an der Ruhrmündung, entwickelte sich die Großstadt zu einem urbanen Handelszentrum. Im 19. Jahrhundert dann florierte die Eisen- und Stahlindustrie, aufgrund der Nähe zu den Kohlelagerstätten im Ruhrgebiet. Durch den Strukturwandel in den 1970er Jahren hat Duisburg mit der höchsten Arbeitslosenquote in Westdeutschland zu kämpfen.

Durch die Gründung der Gesamthochschule Duisburg im Jahr 1972 hat die Großstadt wieder an Bedeutung gewonnen, und macht sich als Wissenschafts- und Hightech-Standort einen Namen. Doch auch die Logistik ist weiterhin ein wirtschaftliches Standbein der Stadt.

Die zahlreichen Museen der Stadt, wie zum Beispiel die Stiftung Wilhelm Lehmbruck Museum, bieten Kulturinteressierten die Möglichkeit voll auf ihre Kosten zu kommen. Auch für Sportbegeisterte hat Duisburg einiges zu bieten, so ist der Sportpark Wedau eines der größten und vielfältigsten Sport- und Erholungsgebiete in ganz Deutschland.