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Gastronomie ist eine Dienstleistung und kann auch als Gaststättengewerbe bezeichnet werden. Das Gastgewerbe ist die gewerbsmäßige Verpflegung in einem Gaststättenbetrieb. Gastronomiebetriebe sind beispielsweise Restaurants, Bars, Cafés und Tearooms, Kantinen, Selbstbedienungs- und Autobahnrestaurants sowie mobile und Betriebsverpflegungen. Wirte und Gastronomen sind die Betreiber der Gastronomiebetriebe. In Deutschland spielt diese Branche eine sehr wichtige wirtschaftliche Rolle mit einem Nettoumsatz von ca. 40 Milliarden Euro in den letzten Jahren. Knapp 2 Millionen Beschäftigte sind in der Gastronomie und Hotellerie tätig. Ein gastronomischer Betrieb unterliegt sehr strengen Vorschriften des Lebensmittelrechts die sich hauptsächlich mit der Qualität und Hygiene bei der Speisezubereitung und dem Getränkeausschank befassen. Die Einhaltung dieser Vorschriften wird vom Gesundheitsamt regelmäßig kontrolliert. Angestellte werden jährlich nach dem Infektionsschutzgesetz belehrt. Die Ausbildung in dieser Branche gehört zu den vielfältigsten überhaupt, Stellen stehen in Restaurants, Hotels und in der Systemgastronomie zur Verfügung. Beliebte Berufe in der Gastronomie sind u.a. Koch, Restaurantfachmann sowie Fachkraft im Gastgewerbe.

Die kreisfreie Stadt Würzburg, die im Bezirk Unterfranken liegt, gehört mit ihren 133 000 Einwohnern zu den größten Städten Bayerns. Auf einer Fläche von 87,63 Quadratkilometern erstreckt sich Würzburg im Maindreieck. Als Sitz der ältesten Universität Bayerns, der Julius-Maximilians-Universität, ist Würzburg ein beliebter Hochschulstandort.

Die weltberühmte Würzburger Residenz mit ihrem Hofgarten und Residenzplatz wurde 1981 zum Bestandteil des UNESCO-Weltkulturerbes ernannt, und erinnert mit ihrem Barockstil an längst vergangene Zeiten, die das Stadtbild heute noch individuell prägen. Die romantische Parkanlage lädt mit ihrer üppigen Bepflanzung zum Flanieren und Verweilen ein. Ein touristisches Highlight und Wahrzeichen der Stadt ist die alte Festung Marienberg, die sich unmittelbar im Herzen der Stadt befindet. Malerisch umsäumt von Weinreben, hat man einen traumhaften Ausblick auf die alte Universitätsstadt mit ihren zahlreichen Sehenswürdigkeiten. Eine große Auswahl und Vielfalt an Pflanzen und Blumen bietet der Botanische Garten, in dem man sich wunderbar entspannen kann. Für Kunst- und Kulturliebhaber dürften die zahlreichen Museen Würzburgs interessant sein, so werden im Museum am Dom und im Kulturspeicher Kunst aus dem 10. - 21. Jahrhundert ausgestellt. Ebenso sehenswert sind die komplette Altstadt, sowie die historischen Main-Brücken, zum Beispiel die ""Alte Mainbrücke"" und die ""Ludwigsbrücke"". Als Universitätsstadt ist Würzburg natürlich auch vom jungen, studentischen Leben geprägt. In der Residenzstadt Würzburg gibt es viele quirlige Kneipen und Cafés, die vor allem bei den Studenten beliebt sind, und vom Lernalltag ablenken können.

Im Jahre 2004 hat die Stadt 1300 - jähriges Jubiläum feiern können und gehört somit zu den ältesten Städte Bayerns. Das Stadtbild ist geprägt von barocken Bauten, historischen Brücken und verträumten Parks und Gärten. Wer diese altertümliche Stimmung mag und den einmaligen Charme zu schätzen weiß, wird sich in der Residenzstadt wohl fühlen.