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Gastronomie ist eine Dienstleistung und kann auch als Gaststättengewerbe bezeichnet werden. Das Gastgewerbe ist die gewerbsmäßige Verpflegung in einem Gaststättenbetrieb. Gastronomiebetriebe sind beispielsweise Restaurants, Bars, Cafés und Tearooms, Kantinen, Selbstbedienungs- und Autobahnrestaurants sowie mobile und Betriebsverpflegungen. Wirte und Gastronomen sind die Betreiber der Gastronomiebetriebe. In Deutschland spielt diese Branche eine sehr wichtige wirtschaftliche Rolle mit einem Nettoumsatz von ca. 40 Milliarden Euro in den letzten Jahren. Knapp 2 Millionen Beschäftigte sind in der Gastronomie und Hotellerie tätig. Ein gastronomischer Betrieb unterliegt sehr strengen Vorschriften des Lebensmittelrechts die sich hauptsächlich mit der Qualität und Hygiene bei der Speisezubereitung und dem Getränkeausschank befassen. Die Einhaltung dieser Vorschriften wird vom Gesundheitsamt regelmäßig kontrolliert. Angestellte werden jährlich nach dem Infektionsschutzgesetz belehrt. Die Ausbildung in dieser Branche gehört zu den vielfältigsten überhaupt, Stellen stehen in Restaurants, Hotels und in der Systemgastronomie zur Verfügung. Beliebte Berufe in der Gastronomie sind u.a. Koch, Restaurantfachmann sowie Fachkraft im Gastgewerbe.

Die im Ruhrgebiet gelegene Stadt Recklinghausen, liegt im Nordwesten des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen. Im bevölkerungsreichsten deutschen Landkreis liegt die Kreisstadt im Regierungsbezirk Münster. Ihre rund 120.000 Einwohner finden auf knappen 67 km² Platz. Günstig gelegen zwischen Münsterland und der Metropole Ruhr stellt Recklinghausen heute das Zentrum für Handel, Kultur und Bildung dar. Durch die historische Altstadt kann man noch heute die mittelalterlichen Relikte erkennen, und dennoch das urbane moderne Leben im Vestischen Kreis erleben. Die Kreisstadt besitzt seit jeher einen ganz besonderen Reiz, und gilt in Kennerkreisen als die ""etwas andere Ruhrgebietsstadt"".

Durch den Strukturwandel in den letzten dreißig Jahren ist ein großer Teil der Arbeitsplätze dem Dienstleistungssektor zuzurechnen. Heute gibt es keine aktive Zeche mehr in Recklinghausen. Die geschichtsträchtige Altstadt lädt zum Shoppen und Flanieren ein, und das viele Grün zeigt zum einen die Nähe zum natürlichen Münsterland, und bietet zum anderen die perfekte Möglichkeit den stressigen Alltag hinter sich zu lassen. Die Region Münsterland bietet eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten, die eine aktive Lebensgestaltung möglich machen. Ebene Radstrecken, Golfplätze, Reiterhöfe, oder auch Kanutouren sind nur eine Handvoll der Unternehmungen, die im Münsterland möglich sind.

Jedes Jahr ein Highlight in Recklinghausen sind die Ruhrfestspiele, die zahlreiche hochrangige zu Gast haben. Tausende kommen am ersten Mai zur Eröffnung, weiterhin beliebt sind auch der Rosenmontagsumzug, die Palmkirmes, das Hafenfest, und das Wallringfest.