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Pizzeria-Restaurante Pegasus
Latscher Str. 1
92637
Weiden
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Speisekarte
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Bruschetta al Pomodoro
Bruschetta al Pomodoro (4 Stück) |
6,00 € | |
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Verdure
Verdure (Gemüse aus Vitrine) |
10,00 € | |
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Funghi porcini fritti
Gebratene Steinpilze auf Rucolasalat und Parmesan gehobelt |
14,00 € | |
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Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Rucolasalat und Parmesan gehobelt |
14,00 € | |
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsoße |
15,00 € | |
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Spaghetti Cacio e Pepe
Mit Parmesan- und Pecorino-Creme-Soße sowie Pfeffer |
11,50 € | |
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Penne dello Chef d'Angelo
mit Zwiebeln, Krabben und Wodka-Sahnesoße |
12,50 € | |
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Tagliatelle al Nero di Seppia
In Tintenfischtinte mit Calamari-Ringen und frischen Champignons |
13,50 € | |
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Fritto Misto di Pesce
(frittierter Fisch) mit Calamari, Scampi, Sardellen und Rotbarsch |
27,50 € | |
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Orata al vino bianco
Goldbrasse in Weißweinsoße mit Krabben |
26,00 € | |
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Medaglioni di filetto di manzo al Tartufo Nero
Rinderfilet-Medaillons mit Trüffel-Creme-Soße |
31,00 € | |
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Semifreddo al Caffè
Semifreddo al Caffè |
7,00 € | |
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Semifreddo al Pistacchio
Semifreddo al Pistacchio (Pistazien) |
7,00 € | |
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Margherita
Mozzarella *TS |
Ø 26 cm 9,00 €
Ø 32 cm 11,50 € |
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Prosciutto
Schinken *EK *TS |
Ø 26 cm 9,00 €
Ø 32 cm 11,50 € |
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Funghi
frische Champignons *EK *TS |
Ø 26 cm 9,00 €
Ø 32 cm 11,50 € |
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Bolognese
Hackfleischsoße, Oregano *EK |
Ø 26 cm 9,00 €
Ø 32 cm 11,50 € |
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Salami
Salami 1.23 *EK *TS |
Ø 26 cm 9,00 €
Ø 32 cm 11,50 € |
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Natura
Tomatensoße *EK |
Ø 26 cm 8,00 €
Ø 32 cm 11,00 € |
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Pizzabrot
Knoblauch, Oregano |
5,50 €
6,50 € 6,50 € 7,50 € |
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|
Ei
Ei |
Ø 26 cm 0,50 €
Ø 32 cm 0,50 € |
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Erbsen, Mais, Sahnesoße, Tomatensoße
Erbsen, Mais, Sahnesoße, Tomatensoße |
Ø 26 cm 0,50 €
Ø 32 cm 1,00 € |
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|
Ananas, Brokkoli, Paprika, Peperoni, Hackfleischsoße, Salami, Schinken, Tomaten, Tomatenpaprika, Zwiebeln, frische Champignons, Gurke, Cocktail Tomaten, Tomatenstücke
Ananas, Brokkoli, Paprika, Peperoni, Hackfleischsoße, Salami, Schinken, Tomaten, Tomatenpaprika, Zwiebeln, frische Champignons, Gurke, Cocktail Tomaten, Tomatenstücke |
Ø 26 cm 1,00 €
Ø 32 cm 1,50 € |
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|
Artischocken, Gorgonzola, Kapern, Käse, Knoblauch, Mozzarella, Oliven, Räucherspeck, Rucola, Sardellen, Thunfisch, Salami scharf, Spinat, Melone
Artischocken, Gorgonzola, Capern, Käse, Knoblauch, Mozzarella, Oliven, Räucherspeck, Rucola, Sardellen, Thunfisch, Salami scharf, Spinat, Melone |
Ø 26 cm 1,50 €
Ø 32 cm 2,00 € |
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|
Krabben, Lachs, Venusmuscheln, Muscheln, Calzone, Parmesan
Krabben, Lachs, Venusmuscheln, Muscheln, Calzone, Parmesan |
Ø 26 cm 2,00 €
Ø 32 cm 2,50 € |
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Meeresfrüchte, Parma-Schinken
Meeresfrüchte, Parma-Schinken |
Ø 26 cm 2,50 €
Ø 32 cm 3,00 € |
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Steinpilze
Steinpilze |
Ø 26 cm 3,00 €
Ø 32 cm 3,50 € |
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auf zwei Teller
auf zwei Teller |
1,00 € | |
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überbacken mit Käse
überbacken mit Käse |
2,50 € | |
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Portion Brot
Portion Brot |
1,50 € | |
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Tortellini in Brodo
Tortellini in Fleischbrühe |
7,00 € | |
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Minestrone
Gemüsesuppe |
7,00 € | |
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Stracciatella (alla Romana)
Bouillon mit Ei und Parmesan |
7,00 € | |
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Insalate Verde
grüner Salat |
5,50 € | |
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Insalata Pomodoro
Tomatensalat |
8,00 € | |
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Insalata Mista
gemischter Salat |
8,00 € | |
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Insalata Pegasus
gemischter Salat mit Thunfisch und Ei |
10,00 € | |
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Bunter Salat
gemischter Salat nach Saison |
9,00 € | |
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Extra großer Salat
gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Tomatenpaprika, Oliven |
14,00 € | |
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Insalata Hawaii
gemischter Salat mit Schinken und Ananas |
8,00 € | |
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Insalata Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Brot |
10,00 € | |
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Insalata Primavera
gemischter Salat, Ei, Mais, Käse |
10,00 € | |
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Insalata Tricolore
Tomaten, Mozzarella, Gurken |
10,00 € | |
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Insalata Cetrioli
Gurkensalat |
7,50 € | |
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Insalata Fantasia
Verde, Rucola, Cock.-Tomaten, Champignons, geh. Parmesan, Balsamico |
10,50 € | |
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Insalata Fresca
gemischter Salat, Honigmelone, gegrillte Hänchenbrust, Zwiebeln rot, Balsamico, Croutons |
15,50 € | |
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Schnitzel Milano
paniert mit Schinken und Fleischsoße, mit Emmentaler Käse überbacken, mit Pommes Frites und Salat |
19,00 € | |
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Schnitzel Wiener Art
paniertes Schnitzel, mit Pommes Frites und Salat |
13,00 € | |
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Pfeffersteak Funghi
frische Champignons und Rahmsoße, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
18,50 € | |
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Pfeffersteak
Pfeffer, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
16,50 € | |
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Saltimbocca Pegasus
Medaillons mit Gorgonzolakäse, Schinken und Weinsoße, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
20,00 € | |
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Scaloppina alla Marsala
Medaillons mit Käse und Marsalawein, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
20,00 € | |
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Bistecca alla Pizzaiola
Rumpsteak mit würziger Tomatensoße, Oliven, Kapern, Oregano, Spaghetti und Salat |
22,50 € | |
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Bistecca alla Taormina
Rumpsteak mit Zwiebeln, scharf, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
23,00 € | |
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Bistecca alla Griglia
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
21,00 € | |
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Bistecca alla Romana
Rumpsteak mit fr. Champignons und Rahmsoße, Rosmarin-Kartoffeln, Salat |
23,50 € | |
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Filet Griglia
Filet mit Kräuterbutter, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
28,00 € | |
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Filet mit grünem Pfeffer
Rahmsoße, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
30,00 € | |
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Filet mit Steinpilzen
Rahmsoße, Rosmarin-Kartoffeln und Salat |
30,00 € | |
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Campari
Campari |
5,50 € | |
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Campari mit Orangensaft
Campari mit Orangensaft |
6,50 € | |
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Campari Soda
Campari Soda |
6,00 € | |
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Martini bianco
Martini bianco |
5,00 € | |
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Martini rosso
Martini rosso |
5,00 € | |
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Aperol Spritz
Aperol Spritz |
7,50 € | |
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Limoncello Spritz
Limoncello Spritz |
7,50 € | |
|
San Bitter
San Bitter |
3,50 € | |
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Hugo
Hugo |
7,50 € | |
|
Ramazzotti Rosato u. Prosecco
Ramazzotti Rosato u. Prosecco |
7,50 € | |
|
Sambuca
Sambuca |
3,50 € | |
|
Amaretto
Amaretto |
3,50 € | |
|
Grappa/Paglierina
Grappa/Paglierina |
4,00 € | |
|
Distiallato D`uva
Distiallato D`uva |
5,50 € | |
|
Grappa di Moscato
Grappa di Moscato |
5,50 € | |
|
Grappa Barolo
Grappa Barolo |
5,50 € | |
|
Fernet Branca
Fernet Branca |
3,50 € | |
|
Amaro Averna
Amaro Averna |
3,50 € | |
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Amaro Del Capo
Amaro Del Capo |
3,50 € | |
|
Amaro Lucano
Amaro Lucano |
3,50 € | |
|
Ramazzotti
Ramazzotti |
3,50 € | |
|
Limoncello
Limoncello |
3,00 € | |
|
Cynar
Cynar |
3,50 € | |
|
Vecchia Romagna
Vecchia Romagna |
3,50 € | |
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Piccolo Prosecco
Piccolo Prosecco |
4,80 € | |
|
Prosecco mit Orangensaft
Prosecco mit Orangensaft |
5,50 € | |
|
Prosecco mit Aperol
Prosecco mit Aperol |
6,50 € | |
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Chiaramonte Chardonnay Sicilia DOC
Dieser reinsortige Chardonnay ist ein sehr stylischer, eleganter Wein und präsentiert sich auffallend modern. Exotische Früchte wie Ananas, Banane, Mango und Papaya lässt sein frisches Aroma erahnen. Frische auch am Gaumen, gepaart mit einer angenehmen Säure und schönen Nachhaltigkeit. |
33,00 € | |
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Lugana Cà Maiol Prestige
Die Trauben für diesen Wein stammen aus jungen und mittelalten Rebstöcken, die mit Sylvoz und Guyot erzogen sind. Die Beschaffenheit des kalkhaltigen Bodens verleihen diesem Lugana die besonderen Eigenschaften seiner strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, seines zarten Dufts und seines mineralischen Geschmacks. |
36,00 € | |
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Chiaramonte Nero d' Avola Terre Siciliane IGT
Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero d'Avola. Ausgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. Dieser Rosso findet eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit. |
35,00 € | |
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Primitivo di Manduria
Ein spezielles Produkt, dass ausschließlich aus der Sorte Primitivo gewonnen wird. Trauben, die mit dem traditionellen Anbau „Aberello“ angebaut wurden. Manuell geerntet Ende August, wenn die Beeren ihren optimalen Reifungsstatus erreichen. Nach dem Ernten erfolgt die Gärung unter Kontrolle des Winzers. |
40,00 € | |
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Santagostino Baglio Soria Rosso Terre Siciliane IGT
Vielfältige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvée erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren. |
44,00 € | |
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Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore
Dieser ausgezeichnete im Ripasso-Verfahren hergestellte Valpolicella beeindruckt durch seine intensive rubinrote Farbe und sein würziges Bouquet mit schönen Anklängen dunkler Früchte. Er zeigt sich ausgewogen mit einem köstlichen Finale von wilden Beeren. |
44,00 € | |
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Chianti Colli Senesi DOCG Titolato Strozzi'
Rund, weich und gefällig ist dieser feine Chianti aus dem Hause Strozzi. Mit seinem angenehmen Bouquet und dem saftigen Geschmack ist die Cuvée aus vorwiegend Sangiovese ein herrlicher Begleiter zu Pasta, Pizza und Co. |
35,00 € | |
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Appassionate Rotwein Veneto I.G.T.
Intensive, rubinrote Farbe. Intensive Aromen von roten Beeren, Kokao und Zimt. Extrem ausgeglichener Geschmack. Rotwein Veneto I.G.T., mit dem Prädikat Spätlese, hergestellt mit einer exklusiven Weinernte-Erfahrung der Ca' del Sette, die die Trauben lange im Weinberg reifen lässt und zum richtigen Zeitpunkt veredelt. |
36,00 € | |
Speisekarte von
